Gesunder Boden ist die Grundlage der Ernte. Aber was ist Boden überhaupt und was braucht er?  In diesem Kurs setzen wir uns theoretisch und praktisch mit dem Ökosystem unter unseren Füssen auseinander. Wir erlernen die praktischen Grundlagen des bodenschonenden Arbeitens und des Humusaufbaus. Wir lernen Methoden der Permakultur, des Biolandbaus und der regenerativen Landwirtschaft kennen, alle so angepasst, dass sie auch auf Kleinflächen Sinn machen.

Verantwortlich: Fabienne Marina, Bioterra Zürich und Umgebung, f.marina@bioterra.ch